Vanili Tanaman vanili merupakan pendapatan utama petani di Sikka, Pulau Flores. Sikka dikenal sebagai penghasil vanili terbaik di Indonesia. Dengan sentuhan lembut dan manis, vanili Sikka pas digunakan untuk pembuatan kue, roti, es krim, cokelat, kopi, serta makanan dan minuman lainya. Kandungan vanili meliputi senyawa vanilin, vitamin B, dan mineral seperti kalsium dan zat besi. Vanili memiliki khasiat antidepresan, antimikroba, dan antioksidan.